« 2006年05月 | メイン | 2007年02月 »
2007年01月27日
ブュルツブルクのフランケン
日本にいるとなかなか手に入らないワインもありますので、これまでのコレクションを時々ご紹介します。今日は、ブュルツブルクの宮廷ワイナリーで手に入るワイン。フランケンですので、ボックスボイテルといわれる形のビンに入ったすばらしいワインでするフランケンでは、シルバーナ種の葡萄が有名ですが、ドイツ全体で飲まれるリースリングもなかなかのものです。
ここのワイナリーは、販売窓口の横に、１本３５０円くらいのワインの箱詰めが積まれていて、結構な本数まとめ買いしたのを思い出します。
もちろんおいしかったですよ。
投稿者 Hiroki : 23:35 | コメント (0) | トラックバック
2007年01月14日
気を抜くと
昨日は飲みすぎてしまいました。
ドイツワインではなく、ビールとバーボン・・・くらいまでは覚えているんですけど、それからさきはさっぱりです。
最近は、覚えていないのは幸せだと思えるようになったんですが、それでもへこむなぁ。
やっぱり適量のドイツワインがいいですね。
そういえば今日、宮本が難しいドイツ語を話していたのをテレビで見て感銘を受けました。スポーツで海外に出る人を何人か取り上げていましたが、みんなそれぞれの国の言葉で挨拶していて、なかなか良いですね。井川もね。
投稿者 Hiroki : 00:52 | コメント (0) | トラックバック
2007年01月08日
年初の白ワイン
年初に書きましたワイン"Piesporter Goldtroepfen Riesling Spaetlese 2004"のラベルをアップしておきます。
これまで飲んだGoldtroepfenに比べて若干甘めでしたが、ドイツワインの雰囲気がよく出ていたと思います。このおじさんは、トリアのワイン醸造所のシンボルですが、Goldtroepfenの畑からちょっと距離があります。普通は、Wherenの周りの醸造所が作っているのですが、場所が違うと風味もちょっと違うのでしょうか。そうでしょうね・・・
投稿者 Hiroki : 22:52 | コメント (0) | トラックバック
2007年01月07日
ベライヒ？
ワインを選ぶ時にいつも頼りにしているのがポケットワインブック(Hugh Jonson's Pocket Wine Book，早川書房)です。フランスだけでなく、イタリア、ドイツ、オーストラリア、カリフォルニアもカバーしているので、ドイツワインの情報も充実しています。ワインの酩醸情報や産地の情報だけでなくワイン用語や、ワインと合わせる料理情報などもあり、とても参考になるのです。
ドイツワインの中の囲み記事に「ベライヒ(Bereich)」というタイトルの記事があります。なかなか激しくて、「ラベルに『Bereich』とあれば赤信号が点滅していると受け止めるべし。」とあります。それに続けて「買わないこと」。実に参考になりますね。
ワイン一本買える値段してしまうのですが、中身の濃い一冊です。
投稿者 Hiroki : 16:23 | コメント (0) | トラックバック
2007年01月06日
季節のケーキ
今日、ラジオを聞いていたら、フランスでお正月に食べるケーキの話題で盛り上がっていました。なんでもケーキの中にお人形が入っていて、切り分けられた自分のピースにその人形が入っていた人が一日王様になれるそうで・・・
ドイツで季節のケーキというと玉ねぎケーキ（ZwiebelKuchen）を思い出します。秋、新しい若ワインができる季節に、いたるところで売られます。
またその季節になったら詳しくご紹介したいと思っています。
投稿者 Hiroki : 16:23 | コメント (0) | トラックバック
2007年01月04日
新年早々
初出勤ではございましたが、あわただしい日でした。１９９４年６月から２年間ドイツにいたのですが、そのときも（それ以前も）やっぱりあわただしい日々。忙しく（忙しそうに？）しているのが好きなのかもしれませんが、でも最近は、ちょっと無理しているような気もします。
ドイツにいたときにも、期限が決まっていることもあって、確かに朝から夜まで働いたのは確かです。ドイツ人は、朝早くて夕方はとても早く帰るので、残るのはいつも日本人とイタリア人でした。もっともイタリア人は、朝も遅いのですけれども。
当時の仕事は研究でしたが、明らかにドイツのほうが忙しいと感じる気持ちが少なく、それとは逆に仕事はずいぶん効率的に進んだような気がします。何かもっと学んでくるべきだったのかもしれませんが、今はすっかり日本のペースです。
もう１１年も前なのですね、ドイツにいた１９９５年の暮れから、１９９６年のお正月にかけて、デュッセルドルフのＪＡＬホテルの大広間で紅白を見たのを思い出しました。外国にいると自分が日本人であることを痛感し、日本に帰りたい、帰って日本にとってプラスになることをしたいと思ったことも思い出します。少しはできているのでしょうか。
投稿者 Hiroki : 22:47 | コメント (0) | トラックバック
2007年01月03日
昨日書いたワイン
ビンテージは、2004年ものでした。
正月に入って、携帯サイトのバージョンアップを計画しています。最近の携帯の言語は、みんなXHTMLへと向かっているのですが、まだまだｉモード用HTMLや、AU用のHDMLなんかも残っているので、制御は大変です。
このサイトの構成も、iモードHTMLと、Vodafone用のHTML、au用のHDMLを分けて書いています。振り分けは"HTTP_USER_AGENT"でやっていますが、単にLinkで飛ばしているだけですので、バージョンアップしようとすると、とても大変なことになります。これも更新できない原因でしょうか。
次回のバージョンアップでは、Perlですべてソースを作ろうと思っていますが、いつになることやら。ときどき、こちらでも報告する予定です。
投稿者 Hiroki : 18:01 | コメント (0) | トラックバック
2007年01月02日
あけましておめでとうございます
読者のみなさま
新年あけましておめでとうございます。
旧年中は、全く書き込みができませんでしたが、今年からは、どんなに忙しくとも、１行でも２行でも書こうと思います。（できるのか・・・）
書かなかったわりには、いつもドイツワインと触れ合いながら生活しておりますし、あまり気取らなくても書けるはずですよね。現に今冷蔵庫には、ドイツワインが入っております。
Piesporter Goldtroepfen Riesling Spaetleseです。おじさんが杖持っているラベルです。めずらしく、このボトルはちょっと甘かったなぁ。
そんなわけで、あまりたくさん書くと、次からかけなくなるので、この辺で。
今年もよろしくお願いいたします。
＜管理人＞